心誠則靈

絲瓜的好，我在此不贅述

不管在打絲瓜泥或是絲瓜粥，絲瓜的角色在調味上扮演很重要的角色

甜度：★★★★☆

出水度：★★★★★

絲瓜泥製作方式：

1.絲瓜削皮切塊(絲瓜子有保留)

2.少量的水煮開後放入絲瓜燜煮一下(絲瓜很快就熟了)

3.撈起放入不繡鋼桶中，打成泥

4.待涼放入製冰盒中凍存

絲瓜粥製作方式：

1.絲瓜削皮切薄片

2.薄片切成細絲再切成塊(連同絲瓜子下去切)

3.放入鍋中一起燉煮即可

**絲瓜它很容易出水，如果有煮絲瓜時水要少放

**一仔10M時煮粥是用5道蔬菜切成細塊，加上1碗飯，2碗水放入電鍋中燉煮，若食材裡有絲瓜，水要少半碗較佳

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