心誠則靈

對於仙草美食，我有說不出的愛～♥

仙山以出仙草為名，但是實際上會叫仙山不是因為它的名產仙草(誤~

總之，想吃仙草美食來仙山找就對了～

仙山的風景也滿宜人的，如夏天到仙山竹的路上，會有點小霧，而且頗為涼爽，很適合來避暑唷

走台三線到獅潭市區從左線沿124甲線往仙山方向順行，就可以看到仙山生態農園，今天目標是仙草雞

仙山生態農園除了可以大啖仙草雞外，也有客家料理跟民宿 

仙山農園的景色很大自然風，適合親子出遊，帶小孩來這裡奔跑，吸收芬多精 

這個是農園主人種的桔子

停車場

左手邊是休息用的涼亭，右手邊是餐廳

餐廳入口，要來去吃飯嘍

今天遊客不多，跟本就沒有，我們兩個算包場了～

沒看菜單，我們這麼點菜～

要一道仙草雞湯，炒兩個菜，要有薑絲炒大腸，客家小炒，還有炒個麵，後來選了炒粄條

農場主人馬上去準備，稍後首先上菜的是仙草雞湯

如果喜歡喝仙草雞湯的人，會愛這一道，雞肉很有彈性，我猜是放山雞來著吧，湯的味道也很棒

有仙草味，但沒有藥草味，不愛中藥料理的阿行也有多喝幾口

我差點一個人包辦了這道湯

農場主人很貼心的一點是，他們會視你人數來出菜量，不會多到讓你感到困擾

薑絲大腸，很入味

客家人煮的薑絲大腸會酸，但不會刺辣，讓吃的人覺得很舒服很好入口，卻又有一股酸勁，不是加醋添來的

很推薦的一道

再來是客家小炒

這道客家小炒連純正客家人阿行也讚不絕口

好吃的客家小炒肉有入味，不加豆干，有些許乾料(魷魚)，不會搶主菜爌肉的風采

炒粄條

客家菜裡的粄條也是很棒的美食之一，粄條是有咬勁的那種，超好吃

青菜是地瓜葉，地瓜葉用豬皮拌炒，有股香味，感覺很棒

地瓜葉我覺得應是主人家自己種的，自我感覺良好它是有機蔬菜，科科

兩個人共吃了八百多塊

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店家資訊：

營業電話：037-932082

傳真號碼：037-932082

營業地址：苗栗縣獅潭鄉新店村1鄰小東勢19號

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延伸閱讀：

苗栗獅潭仙山生態農園 - 貓貍電台小雪〈雪兒〉部落格 - Yahoo!奇摩部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!6nu5USOBQE45l3FVINkpCxqBkw--/article?mid=4914

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